• A moi les matins d’été

    Ce matin pour la première fois depuis que je suis arrivée ici, les volets étaient fermés. Ce matin pour la première fois depuis longtemps, je me suis réveillée avec une certaine inquiétude au ventre, incapable de voir la couleur des cieux j’ai eu peur soudain qu’elle me déçoive, que l’automne soit déjà revenu et que…

  • Pancakes véganes

    Pour 8 à 10 pancakes Ingrédients secs : Ingrédients humides Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Creusez un puits, et versez-y l’huile puis le lait. Battez très très vigoureusement au fouet. Voilà, c’est fini ! C’est pas une blague, voilà, c’est fini. Pas besoin de faire reposer la pâte, ni de craindre des…

  • Mijoté de lentilles corail

    Pour 4 personnes (ou 2 gros mangeurs) (hum hum) Note : j’utilise des tasses mesureuses (measuring cups), ½ tasse fait environ 125 mL. Mais l’important est d’utiliser toujours le même contenant car un volume de lentilles doivent cuire dans 3 volumes de liquide, peu importe le contenant utilisé. Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole,…