Catégorie : L’assiette

  • Pancakes véganes

    Pour 8 à 10 pancakes Ingrédients secs : Ingrédients humides Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs. Creusez un puits, et versez-y l’huile puis le lait. Battez très très vigoureusement au fouet. Voilà, c’est fini ! C’est pas une blague, voilà, c’est fini. Pas besoin de faire reposer la pâte, ni de craindre des…

  • Mijoté de lentilles corail

    Pour 4 personnes (ou 2 gros mangeurs) (hum hum) Note : j’utilise des tasses mesureuses (measuring cups), ½ tasse fait environ 125 mL. Mais l’important est d’utiliser toujours le même contenant car un volume de lentilles doivent cuire dans 3 volumes de liquide, peu importe le contenant utilisé. Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole,…